안녕하세요
이번에는 마리텔에 나온 백종원 대표님의 계란빵 레시피를 만들어본 후기를 남기고자 합니다.
일요일 오전...아이들은 일어났지만 역시 귀차니즘으로 인해 아침을 뭘 해줄까 생각하다가..
마리텔에 나왔던 계란빵 레시피가 생각났어요.
백종원 대표님은 아침(?)에 여자친구한테 있어보이는 요리라고 소개했지만...ㅎㅎ
저는 아이들을 위해 주는걸로!
본격적으로 레시피 및 재료 소개 해드리도록 하겠습니다.
재료는 초 간단입니다
재료: 계란 4개, 소금 1/2 스푼, 설탕 2스푼, 믹서기, 버터(없으면 식용유), 메이플 시럽(없어도 됩니다.)
백종원 대표님은 여친에게 있어 보이는 방법으로 촵촵 섞는걸 보여주셨지만..
결국은 믹서기로 가죠..ㅎㅎ
저는 잘 보일 필요가 없기에 바로 믹서기로 퐁당
그다음에는 설탕 2스푼, 소금 1/2 스푼 정도 넣어줍니다.
그리고 믹서기로 30초~1분 정도 돌려줍니다.
그다음에 버터를 넣어야....막상 까보니 버터가 상한것 같았어요 .ㅠ.ㅠ (사진은 찍었으나 혐이라...안올릴께요)
뭐...아쉽지만 올리브유로 ㅋㅋ
불은 팬 케이크 경험을 살려 약불로 했습니다.
오오 공기방울 올라오시는거 보이시나요? 뭔가 빵 같습니다.
백종원 대표님은 찰랑찰랑 할때 빼라고 하셔서...그래서 따라했지만..
쉽진 않습니다. (사실 백종원 대표님도 한번 실패하셨죠^^;;)
그래도...우리가 아는 맛 아닙니까 ㅎㅎ
계란후라이에 메이플 시럽만 뿌려도 맛나는데...
거기에 빵 느낌으로 폭신폭신 하게 만들어주니...맛 있습니다. ㅎ
아이들이 먹었을까요~?
결과는...
.
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아이들이 처음에는 안타까운 모습(?)에 안먹겠다고 하였지만...
한입 먹고 난 이후에는 싹싹 비워서 다 먹었습니다!
다시 간단히 정리해 보면..
- 재료
:계란 4개, 소금 1/2 스푼, 설탕 2스푼, 믹서기, 버터(없으면 식용유), 메이플 시럽
- 순서
1. 계란 4개를 믹서기에 푼다
2. 설탕 2스푼, 소금 1/2 스푼 넣는다
3. 믹서기에 간다 (1분 정도)
4. 프라이팬에 버터(or 식용유) 두르고 약불에 찰랑찰랑할때까지 익힌다.
5. 조심스레(!) 접시에 담고 메이플 시럽 뿌려주면 끝!
- 느낌
: 팬케익보다 부드러운 계란 빵 느낌으로 아침에 간단히 먹기에 좋다
이상입니다!
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