편스토랑 복돼지면 밀키트 구매 후기(이경규 복돼지라면)

편스토랑 복돼지면 밀키트 구매 후기(이경규 복돼지라면)

 

편스토랑에서 1위 한 이경규의 복돼지면 밀키트를 먹어본 후기를 공유드립니다.

 

어제 주문한 복돼지면이 도착했습니다! 두둥!

늦은 시간 주문했음에도 아침에 보니 도착해 있네요!

 

밀키트(2인분)과 편의점형 두 가지 모두 주문했습니다!

 

복돼지면(복돼지라면) 밀키트 도착!

 

이경규 복돼지라면 밀키트(2인분)과 편의점형

 

 

 

아, 참고로 복돼지라면 구매 방법은 아래 별도로 포스팅했으니 참고하세요!

 

편스토랑 이경규 복돼지라면(복돼지면) 밀키트 구매 방법

 

편스토랑 이경규 복돼지라면(복돼지면) 밀키트 구매 방법

 

 

조리 시작!

 

먼저 재료를 확인해 보겠습니다.

라면사리와 부추, 계란(반숙)과 돼지고기, 소스로 구성되어 있습니다.

 

 

편스토랑 편에 보면, 

이경규가 실제 라면의 실용성을 위해 육수를 사용하지 않고 분말로 육수 맛을 내는 방법을 많이 고민하셨는데,

확실히 라면 본연의 특성을 잘 살리려고 노력하는 모습이 인상 깊었습니다.

 

재료가 많아 조리 방법이 복잡할 줄 알았는데, 생각보다 많이 간단합니다.

 

 

크게 3가지 정도로 보이는데요.

 

1) 물이 끓으면 돼지고기, 라면사리, 돈사골 베이스 넣고 강불로 끓이기

 

2) 익으면 반숙란 반쪽과 부추 절반, 만능 향미유 넣기

 

3) 얼큰하게 먹고 싶으면 다진 양념장 넣기!

 

 

 

조리 순서대로 재료를 정렬해 보면 아래와 같이 되겠네요.

 

이제 조리를 해보겠습니다.

위에 설명이 있어 쭉쭉 넘어갈게요~!

 

반숙란은 반으로 잘라주고!

 

물을 끓인 후 돼지고기를 넣습니다.

(뭉쳐있으니 하나씩 분리해서 넣어주면 좋습니다.)

 

돈사골 베이스는 분말 형태는 아니고 걸쭉한 소스 느낌이네요

 

 

면이 끓고 있습니다.

 

면이 익으면 반반 덜어서 나눠 담고

부추와 만능 향미유, 계란으로 마무리하면 됩니다.

자 완성했습니다!

 

복돼지라면 두그릇 완성!

 

시식평

 

사실 노란 국물 생각을 했을 때 이경규의 꼬꼬면이 생각이 났어요.

그리고 사골 베이스로 본다고 했으니, 사리곰탕 느낌일 수도 있겠다는 생각이 들었어요.

 

음, 근데 시식해보니 오히려 달달한 일본 라멘? 이런 느낌이 났습니다.

위에 기름이 뜨지만 신기하게도 전혀 느끼하지 않았고요. 그렇다고 너무 묵직한 느낌도 없고 너무 맛있었습니다.

아이들에게 해주기에도 좋은 자극적이지 않은 라면이었어요.

 

얼큰한 것도 좋아해서 다진 양념를 넣어서도 먹어봤는데, 음...생각보다는 별로였어요.

오히려 다대기 넣지 않은 깔끔한 복돼지면이 더 나았습니다.

 

어쨌거나 맛있습니다!

 

 

 

글을 마치며,

 

가격 면에서 보면 밀키트 2인분으로 7,900 원이니 1개당 약 4천 원이라 시중에 파는 봉지면 가격을 생각했을 때, 그렇게 라면으로써 저렴한 가격은 아닙니다.

 

하지면 분식집에서 먹는 라면 가격이 3,500~4,000 정도 하는 것을 생각해보면,

돼지고기와 부추, 다양한 소스와 계란까지 들어가 있는 이 밀키트 가격이 오히려 싸다는 생각이 들었습니다.

 

결국 가격은 그 가치를 판단하는 사람에 따라 다른 거니까요.

(가격이 괜찮다는 것은 제 개인적인 생각이라는 뜻입니다.^^;)

 

어쨌거나 자극적인 것을 싫어하는 제 아내도 매우 만족했기 때문에, 앞으로 종종 먹을 것 같습니다!

 

지금도 다시 먹고 싶네요!

 

아, 그리고 다음엔 편의점용 복돼지면을 도전해 보도록 하겠습니다.

 

복돼지면 편의점용

 

다른 밀키트 인기 리스트도 같이 소개 드리면서 포스팅을 마칩니다~!

 

밀키트 인기 순위, 밀키트 메뉴 추천

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