사과 막걸리 시음 후기: 청송 주왕 막걸리

집에 오니 노란 병이 있더라구요.

뭐지? 했는데 막걸리...ㅎㅎ

 

쉽게 볼 수 없는 노란색 막걸리라 신기해서 올려봐요 ㅎ

사과 막걸리이고 이름은 청송 주왕 사과 막걸리네요.

청송에서 재배되는 사과와 쌀을 사용하고 지하 150m 지하수로 만든 청송의 대표 막걸리입니다.

햅쌀만을 사용해서 깔끔하고, 장시간 발효로 두통과 숙취가 덜하다고 합니다.

 

• 이름: 청송 주왕 사과 막걸리
• 도수: 6%
• 주재료: 쌀(국내산), 밀가루, 입국, 누룩, 효모, 아스파탐, 청송사과액즙, 정제수
• 사과 과즙: 0.895%

 

 

0ㄴ

 

 

사과 막걸리

 

마셔보니 사과향은 생각만큼 강하지 않았던 것 같아요. 

반면에 사과같이 달콤한? 탄산을 탄것 마냥 막걸리에서 청량감이 느껴졌어요.

일반 막걸리같이 걸쭉하지 않은 느낌이라 오히려 제 입맛에는 맞았습니다. 

 

 

친척에게서 받은거라..이건 내돈내산이 아니니 홍보글이 될 수도 있을 것 같습니다.

신기해서 한병 마셔보고 더 살려고 했더니 파는 곳을 못찾겠더라구요.

 

막걸리 특성상 유통기한이 짧아 거래하는 곳에만 제공을 하거나, 

청송 지역에서만 파는 특산물? 같았습니다.

나중에 주왕산 갈 일 있으면 한번 더 마셔봐야겠습니다.